Puding Cendol

Untuk pudding cendol ini bahan
yang dibutuhkan sangatlah mudah,
murah dan sederhana. Sedikit ribet
sih soalnya berlapis, karena biar
tampilanya terlihat cantik. Biarpun
sederhana bahannya tapi rasa dan
tampilannya sangat istimewa.
Ini bahan dan cara membuat pudding
cendol Sobat bisa membuat sendiri
dirumah simak ya,.,

*Bahan untuk Pembuat Puding
Cendol
Beberapa bahan untuk Pembuatan
Puding Cendol :

~Lapisan I :

# 1 bks agar-agar warna putih
# 500 ml santan
# 100 g gula pasir
# ½ sdt garam
# 2 lbr daun pandan
# 150 g cendol hijau

~Lapisan II :

# 1 bks agar-agar warna putih
# 500 ml air
# 150 g gula merah, sisih halus
# ½ sdt garam
# 2 lbr daun pandan, robek, sim­
pulkan
# 150 g nangka, potong dadu ½ cm

*Cara membuat Puding Cendol
Berikut ini adalah Cara Membuat
Puding Cendol:

1. Lapisan I : Campur agar-agar,
santan, gula pasir, garam, dan daun
pandan, jerangkan di atas api
sampai mendidih.

2. Masukkan cendol, aduk rata. Tuang
adonan agar-agar ke dalam loyang
bulat. Sisihkan.

3. Lapisan II : Campur agar-agar, air,
gula merah, garam, dan daun
pandan, jerangkan dengan api kecil
sampai mendidih. Angkat, saring.
Setelah agak dingin, masukkan
nangka. Aduk rata.

4. Tuang lapisan II ke atas lapisan I
yang sudah hampir mengeras.
Diamkan hingga beku.

5. Potong-potong puding saat akan
disajikan.

6. Tips: Jangan mendinginkan agar-
agar lapisan I di lemari es karena
nantinya tidak akan menyatu
sempurna dengan agar-agar lapisan
II.

>>puding lainya<<